Melkveehouderij De Meeuw in Zeewolde. Jersey
Twee Pieters: links Pieter de Vries rechts Pieter Koppelaar (K&L fokkerij-specialist)
Op het bedrijf van Jan Willem Elsenga is Pieter de Vries de bedrijfsboer. Zij melken 2 rassen, Holsteins en Jerseys onder identieke omstandigheden. Er wordt met het Kempensysteem gevoerd. Zowel de krachtvoer- als drogestof opname uit hooi wordt per rasgroep apart vastgelegd. De Holstein dieren zijn gemiddeld wat ouder. Hieronder de resultaten:
Voorspelde 305 dagen producties:
| |
VikingJersey |
Holstein |
| Kg melk |
7.782 |
10.052 |
| % vet |
5,73 |
3,85 |
| % eiwit |
4,17 |
3,52 |
| Kg vet en eiwit |
770 |
741 |
In meetmelk gerekend zijn de producties voor de Jerseys: 36,5 kg en voor de Holstein: 34,6 kg. Omdat de vet/eiwit verhouding in de Jerseymelk hoger is dan bij Holstein is de in meetmelk gecorrigeerde literprijs bij de Jersey lager. Door de veel hogere gehalten is de werkelijke melkprijs natuurlijk veel hoger.
Voeropname: De Jerseys produceren meer kg vet en eiwit en hebben daar 30% minder voer voor nodig!
| |
VikingJersey |
Holstein |
| Melkgeld opbrengsten |
€ 3.206,00 |
€ 3.268,00 |
| Totale voerkosten |
€ 1.160,00 |
€1.709,00 |
Het saldo verschil in melkopbrengsten minus voerkosten is € 487,00 Uiteraard telt er meer. In het gedeelte van de stal waar de Jerseys verblijven kunnen 10% meer Jerseys dan Holsteins.
